Edificació
És un edifici que s'adapta a la topografia existent i desenvolupa de manera harmoniosa tot el seu programa sota la superfície. El seu major èxit resideix sens dubte en la perfecta funcionalitat de les diferents àrees, optimitzada per l'ocupació de materials nobles i perfectament ordenada des del cor central d'aquesta estrella sorgida de la terra.
El celler està estructurada amb formigó, fusta i acer. En total 900 metres quadrats corresponen a les diferents zones d'elaboració, fermentació i criança del vi i d'oli. |